Het plan: de keuken

Na de Pinspiratie: een kijkje op het plan!

De keuken wordt zo’n 4,5 x 6 meter. Het keukenwerkblad wordt een lange L zonder bovenkasten. Tussen de betonnen steun-L en de muur komen kolomkasten (60 cm diep langs de ene kant, 30 cm langs de andere) die niet zodanig hoog komen dat ik de inhoud niet kan bereiken zonder laddertje of stoel. In het midden langs de ene kant komt de oven, die bij wijze van spreken bovenop het werkblad zal staan.

Van aan de spoelbak zal ik (hoera!) uitkijken op de wintertuin en tuin. Spoelbak, fornuis en koelkast (die in de berging zal staan) liggen vrij ver van elkaar, maar da’s goed voor de lijn, denk ik dan. 🙂

Het werkblad is overdreven groot, vindt zowat iedereen die we een rondleiding geven. Maar hé, wij zijn mensen die veel zelf maken, dus zo’n werkblad is heel erg nuttig en zal sowieso dagelijks gebruikt worden. Ik zie me al bezig, ’s morgens het ontbijt te bereiden en ’s avonds te koken, op de ruimte tussen spoelbak en fornuis. Bakken zie ik me dan weer wellicht doen aan het werkblad tussen fornuis en oven. Logisch! Oh ja, rond de spoelbak komen er verse kruiden, vlakbij de ramen die beginnen vanop het werkblad.

De tafel – de enige grote tafel – staat nu in het midden van de ruimte, maar zal wellicht standaard ‘in’ de L-pilaar geschoven worden. Of op heel erg koude dagen dichter naar de finoven links, wie weet. Gezellig!

Zelf maken?

Over de keuken zijn we al heel erg lang aan het nadenken. Niet alleen over de indeling, maar ook over de materialen (met belangrijkste voorwaarden: ecologisch verantwoord maar ook betaalbaar) en de keukenbouwer. Gaan we naar een keukenwinkel, laten we het werk aan een schrijnwerker of maken we hem zelf, volledig of gedeeltelijk? Da’s allemaal nog niet vastgelegd, want het hangt natuurlijk van zoveel af. Sowieso plannen we om eerst een paar maanden een tijdelijke keuken te installeren, dus wie weet bepaalt dat ook wel ’t een en ’t ander 🙂

De berging

De berging zal ongeveer 2,7 x 2,3 meter groot zijn. Ik wilde graag een berging met natuurlijk licht, maar op dat vlak moest ik een compromis sluiten wegens niet verenigbaar met andere wensen, wensen met hogere prioriteit 🙂 Niet erg, de ruimte wordt gewoon helemaal wit geschilderd en er komt een lamp met grote lichtsterkte. In die ruimte komen:

• leidingen en tellers en ventilatieschacht (systeem A+, waarover later meer)
• diepvriezer
• wasmachine + wasmanden + schoonmaakproducten + schoonmaakgerief
• ons koelkastje
• schappen voor voorraad (lees: zakken meel, emmers noten en granen, kilo’s pasta … maar ook bijvoorbeeld ingemaakte groenten)
• ruimte voor drankkratten
• opbergruimte voor bepaalde tuinmaterialen en zaadjes
• fiets(herstel)materialen
• nog dingen waaraan ik nu niet denk? 🙂

En ik wil dan graag dat het er wat proper uitziet en alles een plaatsje heeft. Dat wordt nog een serieus werkje, om alles georganiseerd te krijgen, maar een werkje dat ik wel graag doe. Hoe Martha Stewart dat ook moge klinken 🙂

Het blijft natuurlijk een saaie ruimte: voorlopig is dit het resultaat: een ruimte met rechtsonder de diepvriezer, linksboven de tellers en leidingen (= “boaiseroai” in het wellicht verkeerd getranscribeerd dialect), achteraan, onder een werkblad, de koelkast en wasmachine en daarboven en aan de linkerwand schappen, schappen, schappen. Verschillende breedtes, verschillende hoogtes, maar open schappen à volonté.

Ik geef het toe, ’t is misschien wat onnozel om hierover al ons hoofd te breken. Maar hé, we kijken er dan ook enorm naar uit, ook naar de berging. Onze eigen berging, zeg.